กว่าจะถักทอเรียงร้อยเป็นผ้าไหม ดูแลอุ้มชู ปลูกหม่อนเลี้ยงไหม ด้วยหลงรัก กว่าจะเป็นเส้นด้ายบรรจงสาวบรรจงป้่น อย่างมุ่งมั่นอดทน ใส่ใจ กว่าจะเกิดลวดลาย สร้างลาย มัดย้อม บรรจง อย่างปราณีต ใส่ใจ กว่าจะเป็นผ้าไหมสวมใส่ ถักทอ เอาใจใส่เป็นแรมเดือน เป็นแรมปี
ผ้าไหมไม่ได้บ่งบอกถึงวัฒนธรรมหรือแหล่งกำเหนิด เพียงเพราะใช้มานาน หรือคนสวมใส่มีอายุ แต่! ผ้าไหมคือกรรมวิธีที่คนอยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างลงตัว ด้วยกรรมวิธีการทอผ้าไหม เพราะเกิดขึ้้นจากชีวิต ย่อยสลาย และหมดไป เฉกเช่นทุกสิ่งในโลก
ร้านจองโฮลพรีเมียม หวังเป็นอย่างยิ่งว่า จะเป็นสื่อกลาง นำเสนอผ้าไหมที่ดีที่สุด งดงาม หรือสวยงามที่สุด และสวมใส่สบายที่สุด มาตอบแทนความรัก ความหลงไหล ต่อผ้าไหม ด้วยมุ่งมั่น
ผ้าโฮลเป็นผ้าไหมมัดหมี่ของกลุ่มชาติพันธุ์ไทยเชื้อสายเขมรในจังหวัดสุรินทร์ ผ้ามัดหมี่โฮลถือเป็นลายเอกลักษณ์ของลายผ้าไหมมัดหมี่จังหวัดสุรินทร์ “โฮล” เป็นคำในภาษาเขมรเป็นชื่อเรียก กรรมวิธีการผลิตผ้าไหมประเภทหนึ่งที่สร้างลวดลายขึ้นมาจากกระบวนการมัดย้อมเส้นไหมให้เกิดสีสันและลวดลายต่างๆก่อน แล้วนำมาทอเป็นผืนผ้า ซึ่งตรงกับคำว่า “ผ้าปูม” ในภาษาไทย “มัดหมี่” ในภาษาลาว
คำว่า “โฮล” ในภาษาเขมรสุรินทร์สมัยหลังคำจำกัดความของคำว่า “โฮล” ได้มีความหมายแคบลงมาอีก ใช้เรียกเฉพาะเจาะจงถึง ผ้านุ่งที่สร้างจากกระบวนการมัดย้อมเส้นพุ่ง แล้วนำมาทอให้เกิดลวดลายต่างๆ
ผ้าโฮลเป็นผ้าที่มีคุณภาพดีมาก เพราะการทอผ้าชนิดนี้ใช้เส้นไหมน้อย(ส่วนในสุดของเส้นไหม) ในการทอทำให้เป็นผ้าไหมมัดหมี่เนื้อแน่นเส้นไหมเล็กละเอียด เนื้อผ้าจะบางเบา เนื้นแน่นเนียน อ่อนนุ่ม ลวดลายสีสันเป็นแบบฉบับของชาวสุรินทร์ ซึ่งได้รับอิทธิพลวัฒนธรรมจากศิลปะของเขมร
ผ้าโฮลเป็นผ้าไหมมัดหมี่ที่มีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น นิยมใช้เส้นไหมน้อยในการทอ มีการมัดย้อมเส้นพุ่งด้วยวิธีการเฉพาะเรียกว่า จนองโฮล หรือ จองโฮล นั่นเอง
